原则上，注册公司，包括公司这些变更手续都可以自己办理，但你提出这样的问题，说明你一知半解甚至完全不懂怎么去做，不知道流程是怎样，你自己算一下时间成本划不划得来，而且这很容易导致做错，公司股份转让弄不好可能还会有后患。股份转让和公司变更董事花不了多少钱，你香港公司是找秘书公司注册的，找回他们帮你处理这些事情交点服务费就得了，没必要自己来搞，省不了多少钱。

香港公司股份转让和董事变更须由专业的秘书公司、律师事务所或会计师事务所来办理，不建议楼主自行办理。

转让股东这东西哪能自己私下办啊，一定要找个第三方证明人在场吧。