本届西部农交会展场室内外总展出面积达32000平方米，参展企业达1900余家、展销农产品6200余种，其中来自泰国、巴基斯坦、哈萨克斯坦、马来西亚等境外企业50多家。此外，沃尔玛、家乐福、麦德龙、永辉、重百等200余家大型连锁超市、采购商、经销商将到会洽谈和采购。

参展的农产品种类丰富，不仅有重庆本地的特色产品，例如大宁河土鸡、梁平土鸡、黔江野鸡，还有遥远的青海展团带来的耗牛肉、柴达木红枸杞等来自全国各地的农产品。除此之外，国外、港台地区的意大利克鲁托公司、越南咖啡出口贸易有限公司、台湾两岸生技产业股份有限公司等将展销橄榄油、咖啡、鲍鱼、高粱酒、鱼松等产品。在西部农产品网上展厅还组织了市内外630多个优质特色农产品上线，开展团购等业务。